Naturwissenschaftler, Labortechniker als Junior Citrus Specialist / Flavorist (m/w/d) Aromenindustrie
Erich Ziegler GmbH (ADM)Aufseß, Berlin
In der Produktentwicklung bewerten Sie sensorisch Geschmack, Geruch und Farbe, während Sie analytische Ergebnisse mit diesen Erkenntnissen verknüpfen. Gemeinsam mit der produktionstechnischen Abteilung entwickeln und optimieren Sie Rezepturen, um auf Rohstoffänderungen und Kosteneffizienz einzugehen. Sie koordinieren lebensmittelchemische Untersuchungen von Citrus-Ingredienzien, einschließlich GC/GC-MS, und dokumentieren die Resultate umfassend. Durch die Bearbeitung externer Muster sowie Kundenaufträge führen Sie Produkt-Matchings durch und organisieren Entwicklungsaufgaben in Salesforce. Zudem sind Sie für die Administration des LIMS und die Pflege von Stammdaten in SAP verantwortlich. Ihre Verantwortung umfasst auch die Einhaltung von Spezifikationen sowie regulatorischen Vorgaben für Qualität und Sicherheit.
Gutes Betriebsklima
Vollzeit
weitere Benefits
