Milchwirtschaftliche/r Laborant/in Jobs und Stellenangebote
Alles was Sie über den Beruf Milchwirtschaftliche/r Laborant/in wissen müssen
Aufgaben Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Milchwirtschaftliche Laboranten und Laborantinnen arbeiten mit speziellen Laborgeräten, Apparaturen sowie Messinstrumenten. Versuche werten sie computergestützt am Bildschirm aus. Bei ihrer Tätigkeit in meist künstlich beleuchteten Laboren tragen sie adäquate Schutzkleidung wie Laborkittel, Schutzbrille und Handschuhe. Beim Aufenthalt in den Produktionsräumen ist zusätzlich besondere Hygienekleidung erforderlich, nämlich Gummistiefel mit rutsch- sowie säurefesten Sohlen und Haarnetz. Sie gehen mit Chemikalien sowie mikrobiologischen Stoffen um, teilweise besteht Infektionsgefahr. In den Produktionshallen herrscht oft Maschinenlärm. Bei produktionsbegleitenden Analysen fällt evtl. auch,ggf. Schichtarbeit oder Arbeit am Wochenende an.
Sorgfältig und zielstrebig führen Milchwirtschaftliche Laboranten sowie Laborantinnen chemische und physikalische Analysen durch. Hygienevorschriften im Umgang mit Lebensmitteln halten sie verantwortungsbewusst ein. Geschicklichkeit sowie ein gutes Auge beweisen sie beim Aufbau der Analyseapparatur oder beim Abmessen chemischer Reagenzien. Für sensorische Tests benötigen sie Farbsehvermögen, Geruchs- und Geschmackssinn. Aufmerksamkeit ist beim Überwachen der Laborabläufe wichtig. Technisches Verständnis hilft beim Warten der Laborgeräte sowie -einrichtungen.
Ihre Tätigkeiten
- Arbeit mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen z.B. Laborgeräte, Apparaturen, Messinstrumente
- Bildschirmarbeit z.B. Messergebnisse am Computer dokumentieren und auswerten
- Tragen von Schutzkleidung, -ausrüstung z.B. Schutzbrille, Handschuhe und Laborkittel zum Schutz gegen aggressive Arbeitsstoffe
- Arbeit im Labor
- Umgang mit mikrobiologischen Stoffen z.B. mikrobiologische Untersuchungen durchführen, Produkte kontrollieren
- Umgang mit Chemikalien z.B. chemische Analysen durchführen
- Arbeit unter Geruchseinfluss z.B. Dämpfe von Chemikalien und organischen Substanzen
- Arbeit bei Rauch, Staub, Gasen, Dämpfen z.B. Dämpfe von Chemikalien und organischen Substanzen
- Arbeit bei künstlicher Beleuchtung
- Unfallgefahr z.B. beim Umgang mit ätzenden oder leicht entzündlichen Chemikalien
- Schichtarbeit
- Präzisions-, Feinarbeit z.B. Mikroskopieren
- Beachtung vielfältiger Vorschriften und gesetzlicher Vorgaben z.B. lebensmittelrechtliche und hygienische Vorschriften, Sicherheitsbestimmungen für den Umgang mit aggressiven Arbeitsstoffen
- Verantwortung für Personen z.B. Hygienevorschriften im Umgang mit Lebensmitteln einhalten, um Verbraucher nicht zu gefährden
Das Wichtigste in Kürze
Kurzbeschreibung Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Was verdient ein Milchwirtschaftliche/r Laborant/in?
Ihr Gehalt als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) liegt nach der Ausbildung zwischen 2.870 € und 3.330 € pro Monat.
In welchen Branchen arbeitet man als Milchwirtschaftliche/r Laborant/in?
Im Bereich Milchwirtschaftliche/r Laborant/in finden Sie in diesen weiteren Branchen und Unternehmen Stellenangebote: Lebensmittelsicherheit, Hochschulen, Fachhochschulen, Fachakademien, Milchverarbeitung, Molkereien, Käsereien, Nahrungsmittelherstellung, Öffentlichen, Milcherzeugnisse, Vorschriften, Lebensmittelgesetze, Milchprodukte, Agrarwissenschaften, Medizin, Forschung, Untersuchung, Untersuchungen, Universitäten, Institute.
Welche Tätigkeiten führt ein Milchwirtschaftliche/r Laborant/in aus?
Als ausgebildeter Milchwirtschaftliche/r Laborant/in gehören u.a. die folgenden Tätigkeiten zu Ihren Aufgaben: Qualität von Anlieferungsmilch bzw. Milchprodukten durch chemische, physikalische oder mikrobiologische Untersuchungen untersuchen und analysieren, Zell- und Keimzahlgehalt durch Zählung mithilfe des Fluoreszenzmikroskops bestimmen. Darüber hinaus werden Sie in Ihrem Aufgabenbereich Proben kennzeichnen und für die Untersuchung aufbereiten, unterschiedliche Parameter bestimmen, nämlich den Fett- und Eiweißgehalt durch Messung der Infrarotabsorption bestimmen.
Im Bereich Milchwirtschaftliche/r Laborant/in können Sie eine Karriere in folgenden Branchen anstreben:
- Lebensmittelsicherheit
- Hochschulen
- Fachhochschulen
- Fachakademien
- Milchverarbeitung
- Molkereien
- Käsereien
- Nahrungsmittelherstellung
- Öffentlichen
- Milcherzeugnisse
- Vorschriften
- Lebensmittelgesetze
- Milchprodukte
- Agrarwissenschaften
- Medizin
- Forschung
- Untersuchung
- Untersuchungen
- Universitäten
- Institute
